4 、豆角
3、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生抽、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁再切成丁，豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角
2 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角生姜三片、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁盐1茶匙 、四季豆200克 、锅中倒油 ，花椒粒 、切成条形 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生粉1茶匙 、红辣椒切段 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，捞起沥干水分备用。用料酒 、原料 ：鸡腿1只、红椒一个 、大蒜3瓣 、花椒粒2克 、蚝油 各1汤匙、