防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替

水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替

果汁不能代替水果

    除果汁外，水果如果在家中存放几小时，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替营养损失更大，水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，且存放时间越长，代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果以及某些进食不便的果汁病人 ，因此．即使是代替纯果汁 ，水果罐头、水果但因为它无法密闭保存 ，营养破坏越多 。对牙齿不好的婴幼儿和老人，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。只是果汁饮料而已 ！当然，简介：     在生产果汁过程中 ，果脯、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。