7 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄沥干水分 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄添加一半糖 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄捞出 ，自酿彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、冲洗，密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右，装进干净 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、果肉和种子分离 ，
原料 ：新鲜的葡萄、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。