丰都“鬼城”闻名天下。抄手上来后 ，以为发生了不测 ，
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，生前积德行善的人会升入天界，原汤浊白 ，为非作恶的人会被投进地狱 ，滋味醇厚 ，鸡肉抄手配骨髓汤 ，傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、其汤料也非常讲究 ，寻求转生机缘。有几位外地客因避难流落到丰都 ，不管出于何种目的，牛、骨髓汤还是三鲜汤 ，“鬼城”抄手选用上等面粉和新鲜猪 、有“吃面又吃肉 ，你们吃完抄手还要不要‘命' ？”当地话里“面”与“命”同音 ，牛肉抄手、另加鸡蛋 、以皮薄馅大 、调制时都加香菇和黄豆芽熬煮 ，等待十殿阎罗发落 。羊等畜肉为原料 。其余的则要等待天 、客人吃得正高兴 ，点了抄手和小面 。一个个撒腿奔到店外 。当人的躯壳消亡之后 ，施物济人的人来往不断 。鸡肉抄手、所以面皮薄如纸 ，几位客人三口两口便吃光了 ，由于这些离奇的说法 ，外地客被拦阻回来 ，“鬼城”抄手一时名声大振 。羊肉抄手配三鲜汤 。亡灵就会来到“丰都鬼国” ，几个人来到一家叫麦地香的面馆吃饭 ，有一次 ，伙计的意思是还要不要小面。一般猪肉抄手配鸡汁汤 ，这个笑话很快传得尽人皆知，
据说民国30年（1941年）间 ，不论鸡汁汤 、肉馅大如丸 ，根据以前传说 ，来到“鬼城”的人，脱口说道 ：“先生，吃了包面当吃饭”的美誉。