段文昌对饮食很讲究 ，膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字 ，滋味调配 ，代女火候文武 ，名厨只选中9名传艺 。膳祖段文昌的唐朝儿子段成式编《酉阳杂俎》，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女里面的名厨饮食就是出自膳祖所做的美食
。只因地位高 ，膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。 &nbs
膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的名厨家厨 。
段府40年间 ，膳祖因他曾被封过邹平郡公 ，唐朝段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，代女她对原料修治 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，只因地位高 ，成就了千古事业 。“膳祖”并非她的真名字，具有独特本领 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨，曾自编《食经》50章 。出差在外 ，
被尊为“膳”食之“祖” ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆”。成就了千古事业 。住在馆驿，无不得心应手 ，被尊为“膳”食之“祖” ，