原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃
2 、法沙
3 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇
4、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。
4、搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃
制作过程 ：
1 、法沙
茶白锅内倒入少许油 ，玉菇香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉鸡精 、沙茶酱50克 、去皮去骨 ，烩1分钟左右。鸡丁 、盐 、
2 、沙茶酱炒匀 ，立即捞出备用 。把净肉切成丁备用 。盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，再加适量水淀粉收汁即可 。掰开洗净备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、
5、加入沙茶酱炒匀。可加适量水调匀成糊状备用。沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，再加少许油 ，(约2分钟)
3、