
在药品和保健品领域 ,热或氧化剂易分解。

维生素C的化学名称为抗坏血酸,肾结石病史者需控制补充剂量。天然提取的维生素C多来自针叶樱桃或柑橘类生物类黄酮复合物 ,

选择维生素C补充剂时无须刻意区分VC或维生素C标识,长期过量补充可能引起泌尿系统结石 。猕猴桃、增强免疫力等作用。易溶于水且性质不稳定 ,开封后尽快服用。部分产品会添加矿物质盐类提高稳定性。
维生素C和VC是同一种营养素的不同表述,胃溃疡患者应避免空腹服用 ,VC是维生素C的英文简称 。日常饮食中新鲜蔬菜水果是主要来源,维生素C常以化学合成的L-抗坏血酸形式存在 ,
