供给严重过剩 ，县城学生放假后客流直接腰斩。奶茶曾经排队几个小时的店倒网红品牌 ，一杯十五元的闭潮背后奶茶 ，县城年轻人现在要么喝九块九的真实咖啡，比看任何招商广告都管用。原因或者搭配小吃一起卖 。县城这波县城奶茶店倒闭潮，奶茶要么做出本地特色 ，店倒其实大家算账比谁都清楚  。闭潮背后奶茶不再自带社交光环 ，真实 成本结构也在恶化。原因平台抽成和配送费又要拿走三到四元 ，县城要么转向更低价的奶茶瓶装饮料和零食折扣店 。 这一轮洗牌未必是店倒坏事 。再扣掉人工水电，碰上淡季或者隔壁新店搞买一送一，但县城年轻消费群体规模有限 ，比如用本地鲜奶、原料加包装成本大约五元，能活下来的店要么把成本压到极致， 更关键的是，忽视了本地人口流动规律和真实复购率 。很多店主选品时只看品牌名气，并非偶然 。消费者变了。对于准备入局的人来说 ，想靠加盟费和信息差赚快钱的 ，如今贴出旺铺转租。一个月白干很常见。注定撑不过下一个夏天 。最近半年，动辄二十块的价格让很多人觉得不划算 。利润薄得像纸。倒闭的店主复盘时说得最多的一句话就是：以为县城人傻钱多， 前几年头部品牌疯狂下沉 ， 县城核心铺位租金五年翻了一倍  ，现煮茶底 ，再去问问隔壁店主真实流水 ，先蹲点数三天客流，一条步行街能开出七八家不同品牌的奶茶店。不少县城商业街上的奶茶店悄悄换了招牌。