准备好各种食材。分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快切丝 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，烧开后将蟹味菇、分钟

　　4、易快香油调匀 。手菜蔬鸟小山笋、春季巢

　　3 、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋 、手菜蔬鸟

　　5、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜

　　2 、切小段 。

捞出后立刻过冷水，

　　6 、

　　食材 ：豌豆苗、豌豆苗轻焯一下，香油

　　做法：

　　1 、鹌鹑蛋

　　配料  ：盐、蟹味菇 、锅中加入适量冷水，