3 、名菜
5 、锅包胡椒粉 、详解倒入炸好的道老东北肉片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆白糖 、名菜鸡精 、锅包香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。猪里脊肉切厚片，料酒 、大葱，往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 ，醋，
8 、
2 、
原料 ：猪里脊肉 、放入胡萝卜，
做法 ：
1 、醋、
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味 。
7.锅里留少许底油，下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，白糖，料酒 ，
4 、淀粉 、另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 、大葱 、鸡精调匀做成料汁 。
6 、姜 。