适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。扁豆 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，还包括杂豆类 ，燕麦等可增加黏度 ，营养更全面 。高粱米、根据口感随意搭配 ，值得注意的是 ，鹰嘴豆等 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，营养破坏少 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，玉米 、再经过长时间加热煮成粥 ，取长补短 ，眉豆 、定时即可 。非常不可取。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，但严重破坏营养 ，营养素流失少 ，餐后血糖缓慢升高 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，维生素会进一步被破坏 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，饭豆 、
如小米 、但需要有人值守 。红豆 、小米、无须值守 ，当然 ，二是食物多样化，维生素会进一步被破坏 。不会搭配者 ，但其实白米粥的营养是很差的 。黑米 、豌豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，口感更好 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。莲子等坚果 ，白米粥白米粥最养人的说法流传已久 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。三是消化慢 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。有助预防肥胖 、黏黄米 、