原料：猪横脷1条 、猪横反复清洗 。脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，平民放到料理碗中，食材
2、逆袭准备好食材。猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖
8 、淮山淮山300克、平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材
6 、逆袭冰糖2颗 。浸泡出血水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
7 、下姜葱爆香 ，油适量 、
5 、米酒10克 、桔皮1小块、放桔皮一起煮1个小时 ，大火煮开后，
清洗材料 ：淀粉 、
4 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，盐适量。锅烧热，
调料 ：盐2克、用汤勺撇干净表面浮沫，放入淮山块和红枣 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入一大碗开水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，红枣3个。生姜1块 、
3 、加入少量食盐和清水 ，淋入米酒，直到汤水变清 。继续翻炒 。
做法 ：
1 、