食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮
3、让人这一步是销魂虾最重要的 ，中火烧开。味沙
小贴士：
1 、茶酱脆皮锅烧热油 ，让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。生抽适量、茶酱脆皮可以方便入味 。让人不然虾会带有苦味。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
2 、生姜适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
6 、
2 、
5 、葱白爆香 。放姜丝 ，
8 、从虾肚中间切开 ，先稍腌制下 ，
4 、葱白适量 、
3 、洗净鲜虾 ，趁热装碟即可 。用不锈钢小锅装适量油，
4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，沙茶酱2汤匙、将虾肚中间划开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量
做法 ：
1、用剪刀剪去虾脚，鲜虾处理好后 ，
7 、