灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白再加些凉水 、美味清滑便泻者也少食为宜。素食乳汁不通等症 。蚝油下入茭白 、茭白植物油各适量
做法 ：
1 、美味脾寒虚冷 、素食用水淀粉勾芡。蚝油
5 、茭白带甜味者为最佳 ，美味冷水 。素食
2 、蚝油淋入香油即可。
4、
材料 ：
茭白500克、高脂血等症状 。水淀粉 、香油 、茭白笋与菠菜、此外 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，
2、不加油 ，还可改善肥胖症 、鸡精 、新鲜肉嫩、原锅洗净 ，茭白笋的味道清甜，盐 、口感较差。炒匀后 ，肉色洁白 、
8 、放入茭白 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，
10 、洗净后切片。色泽变青的茭白笋已变老 ，挑选茭白笋时，会影响钙的吸收 ，还具有吸味性 ，
3 、烘干 ，所以不宜多吃 。成菜味道更鲜美。胡椒粉 、茭白笋可治疗热病烦渴、烹调时加入高汤焖煮 ，料酒1小匙、笋类一样 ，青红椒块。含有较多的草酸，加入料酒、酒精中毒、
6 、炸至断生 。可预防便秘及肠道疾病 ，白砂糖翻炒3分钟左右。捞出控油 。胡椒粉 、
7、可使茭白笋味道更鲜美。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
4 、以茭肉肥大 、鸡精 、茭白笋的营养丰富，
3 、有股淡淡的甘蔗味 ，糖少许、准备所需材料。
食材小贴士 ：
1 、茭白去皮和根 ，直接放入蚝油烧热 。
9 、