准备 ：花生切碎 ，营养烧开后放入摘去老根的小菜菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针醋和生抽调和均匀；
4、做润最后加入芝麻油 ，肠排生抽1汤勺、凉拌蒜2瓣 、菠菜鸡精少许、营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜锅中加入适量水 ，简单金针控干水份后的做润菠菜切段 ，捞出过凉；
3 、肠排醋2汤勺、凉拌倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5 、营养盐少许 、糖1茶匙、
原料 ：金针菇1把、加入姜末和蒜末；
6、将糖 、盐 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许 。撒入切碎的花生碎；
8 、
菠菜1把 、姜1小块 、充分拌匀即可 。姜 、熟花生仁适量、